کتاب های Jorge L. Sarmiento
Gastronomía Perú: las rutas de la cocina peruana. Guía restaurantes Perú en Estados Unidos 2012
Jorge Yeshayahu Gonzales-Lara, Addhemar Sierralta, Jorge Bedregal La Vera, Luis Ramírez Sarmiento, Enrique Soria, Jesús Ríos, 2012
Ocean Biogeochemical Dynamics
Jorge L. Sarmiento, 2006
