دانلود کتاب Дикорастущие съедобные растения Ленинградской области

Name: Дикорастущие съедобные растения Ленинградской области
Availability: InStock
Author: Никитин А. А.

by Никитин А. А., Панкова И. А.

عنوان فارسی: گیاهان وحشی خوراکی از منطقه لنینگراد
ناشر: газетно-журн. и кн. изд-во
سال: 1944
زبان: روسی
تعداد صفحه (نسخه چاپی - نسخه الکترونیکی): 92
نوع فایل: PDF دانلود نرم افزار مطالعه
حجم: 10.03 مگابایت

گزارش تخلف

دانلود کتاب

افزودن خلاصه فارسی

جزییات کتاب

Население разных стран издавна употребляет в пищу многие дикорастущие растения. Немало этих растений используется для питания и населением нашей Советской страны. Например, щи из молодых побегов крапивы многими всегда считались очень вкусным блюдом. Молодые Листья крапивы, одуванчика и ряда других дикорастущих растений шли на изготовление салатов и т.п. Но все же потребление съедобной дикорастущей зелени у нас не носило массового характера, и все внимание сосредоточивалось на увеличении производства овощей. Между тем, противопоставлять овощи съедобным дикорастущим растениям никак нельзя, — они друг друга дополняют. Зелень дикорастущих растений для нас ценна тем, что она появляется и бывает особенно полезна человеку, когда еще нет свежих овощей.