دانلود کتاب Heat Stability of Concentrated Milk Systems: Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
by Joseph Dumpler (auth.)
|
عنوان فارسی: ثبات گرما در سیستم های شیری غلیظ شده: سینتیک جداسازی و جمع شدن در سیستم های شیرده با حرارت بالا |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
درباره نویسنده
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Anton_von_Maron_006.png/35px-Anton_von_Maron_006.png)