دانلود کتاب The Skills How to become an expert chef in your own kitchen 120 recipes, tips and techniques

Name: The Skills How to become an expert chef in your own kitchen 120 recipes, tips and techniques
Availability: InStock
Author: Monica Galetti
ISBN: 1849497648

by Monica Galetti

عنوان فارسی: مهارت چگونه برای تبدیل شدن به یک آشپز متخصص در آشپزخانه خود را 120, ی دستور غذاها, نکات و تکنیک های
ناشر: Quadrille
سال: 2016
ویرایش: 1st edition
زبان: انگلیسی
تعداد صفحه (نسخه چاپی - نسخه الکترونیکی): 224
شابک: 1849497648
نوع فایل: EPUB دانلود نرم افزار مطالعه
حجم: 15.32 مگابایت

گزارش تخلف

دانلود کتاب

افزودن خلاصه فارسی

جزییات کتاب

In The Skills, Monica Galetti offers both amateur chefs and professionals 20 key cooking skills as well as 100 fabulous recipes. Building on her MasterChef: The Professionals reputation as the expert in the kitchen, Monica takes the reader through a series of essential techniques including: jointing a chicken, preparing a rack of lamb, filleting fish, making basics such as mayonnaise, pasta, meringues and caramel, and making breads and pastries. Once you've mastered Monica's foolproof methods you can cook her fabulous recipes such as Gin-braised Artichokes with Sea Bream, Lamb Saddle stuffed with Gremolata, Dulce de Leche Ganache and Apricot Parfait. With step-by-step photographs throughout, The Skills will give you all the secrets of success in the kitchen.

کتاب های مرتبط

این کتاب رو مطالعه کردید؟ نظر شما چیست؟

برای ارسال نظر، لطفا وارد شوید.

نظر دهید

* فیلدهای ستاره دار الزامی است.

1000

ورودی های من را در نظرهای بعدی به خاطر بسپار.

نظرات (0)

هنوز نظری داده نشده است. شما اولین باشید!