دانلود کتاب 烟草化学
by 王瑞新
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عنوان فارسی: تنباکو و مواد شیمیایی |
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《面向21世纪课程教材:烟草化学》内容包括绪论,第一章烟草水分,第二章烟草糖类,第三章烟草含氮化合物,第四章烟草生物碱,第五章烟草色素,第六章烟草香味物质,第七章烟草矿质元素,第八章烟草的质量和化学指标,第九章烟叶发酵的化学原理,第十章卷烟烟气的形成及其理化性质,第十一章烟草化学分析。
《面向21世纪课程教材:烟草化学》由长期从事烟草教学和科研的专业技术人员编写,知识体系完整,结构合理,内容丰富,资料详实。可作为大专院校教材使用,也可作为从事烟草科学研究人员的参考书。