دانلود کتاب How Not to Die - Discover the Foods Scientifically Proven to Prevent and Reverse Disease
by Michael Greger M.D. and Gene Stone
|
عنوان فارسی: چگونه به مرگ - کشف مواد غذایی از نظر علمی اثبات شده برای جلوگیری و معکوس بیماری |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
چگونه نمیریم – غذاهای اثبات شده از نظر علمی برای پیشگیری و معکوس کردن بیماری ها را کشف کنید!
دکتر مایکل گرگر، متخصص تغذیه، پزشک و بنیانگذار NutritionFacts.org در کتاب «چگونه نمیریم»، پانزده دلیل اصلی مرگهای زودرس را در آمریکا بررسی میکند: بیماریهای قلبی، سرطانهای مختلف، دیابت، پارکینسون، فشار خون بالا و موارد دیگر - و توضیح می دهد که چگونه تغییر در تغذیه و سبک زندگی می تواند گاهی اوقات بر قرص های تجویزی و سایر رویکردهای دارویی و جراحی در کمک به پیشگیری و معکوس کردن این بیماری ها غلبه کند و ما را قادر سازد تا زندگی سالم تری داشته باشیم.
حقیقت ساده این است که اکثر پزشکان در درمان بیماری های حاد خبره هستند اما در پیشگیری از بیماری های مزمن بد عمل می کنند. پانزده دلیل اصلی مرگ، سالانه جان 1.6 میلیون آمریکایی را می گیرد. می تواند اینطور نباشد. با پیروی از توصیه های دکتر گرگر، که همه آنها با شواهد علمی قوی تأیید شده اند، خواهید آموخت که کدام غذاها را بخورید و چه تغییراتی در سبک زندگی ایجاد کنید تا عمر طولانی تری داشته باشید.
سابقه سرطان پروستات در خانواده شما وجود دارد؟ لیوان شیر تان را کنار بگذارید و هر زمان که می توانید بذر کتان را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. فشار خون بالا دارید؟ چای ترش می تواند بهتر از یک داروی اصلی فشار خون و بدون عوارض جانبی آن عمل کند. مبارزه با بیماری کبد؟ نوشیدن قهوه می تواند التهاب کبد را کاهش دهد. مبارزه با سرطان سینه؟ مصرف سویا عمری طولانی به همراه دارد. نگران بیماری قلبی (قاتل شماره 1 در ایالات متحده) هستید؟ به یک رژیم غذایی کامل و گیاهی روی بیاورید، که بارها نشان داده شده است که نه تنها از بیماری جلوگیری می کند، بلکه اغلب آن را متوقف نیز می کند.
علاوه بر نشان دادن آنچه برای کمک به درمان پانزده دلیل اصلی مرگ و میر باید بخوریم، «چگونه می توانیم نمیریم» شامل « دوز روزانه دکتر گرگر » است - فهرستی از دوازده غذایی که باید هر روز مصرف کنیم. این دستورات پزشکی، مملو از توصیههای کاربردی، عملی و علوم تغذیهای شگفتانگیز و پیشرفته است، و همان چیزی است که ما برای زندگی طولانیتر و سالمتر به آن نیاز داریم.
The simple truth is that most doctors are good at treating acute illnesses but bad at preventing chronic disease. The fifteen leading causes of death claim the lives of 1.6 million Americans annually. This doesn't have to be the case. By following Dr. Greger's advice, all of it backed up by strong scientific evidence, you will learn which foods to eat and which lifestyle changes to make to live longer.
History of prostate cancer in your family? Put down that glass of milk and add flaxseed to your diet whenever you can. Have high blood pressure? Hibiscus tea can work better than a leading hypertensive drug-and without the side effects. Fighting off liver disease? Drinking coffee can reduce liver inflammation. Battling breast cancer? Consuming soy is associated with prolonged survival. Worried about heart disease (the number 1 killer in the United States)? Switch to a whole-food, plant-based diet, which has been repeatedly shown not just to prevent the disease but often stop it in its tracks.
In addition to showing what to eat to help treat the top fifteen causes of death, How Not to Die includes Dr. Greger's Daily Dozen -a checklist of the twelve foods we should consume every day.Full of practical, actionable advice and surprising, cutting edge nutritional science, these doctor's orders are just what we need to live longer, healthier lives.