دانلود کتاب A fűszerek zamatos története
by Jan-Öjvind Swahn
|
عنوان فارسی: تاریخ شاداب ادویه جات |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
A fűszerek zamatos története az ízesítőszerek eredetét, valamint felhasználásuk lebilincselő elterjedését tárja fel az olvasó előtt – az ánizstól kezdve a korianderen, babéron, rozmaringon át az ürömig és a vaníliáig – anekdotákkal, receptekkel színesítve a negyven leggyakoribb fűszerről összegyűjtött ismereteket. Látványos illusztrációival A fűszerek zamatos története valóságos csemege az érzékek számára.