دانلود کتاب As 100 melhores cervejas brasileiras ; um guia para iniciantes e iniciados

O sommelier e especialista em cervejas Mauricio Beltramelli já brindou os leitores e apreciadores da bebida com o livro “Cervejas, Brejas e Birras”, agora, traz ao público brasileiro uma publicação que seleciona as cem melhores cervejas produzidas atualmente no país. Ingredientes – alguns deles exóticos – sabor, cor, aroma e textura, entre outros elementos, foram utilizados como critério de escolha. Segundo o autor, a tarefa não foi simples. “Há muitas cervejas de qualidade no Brasil, foi difícil chegar em apenas cem rótulos”, afirma. Boa notícia para o público cervejeiro, que agora tem um guia a altura para se aventurar pelo mundo da bebida que há tempos deixou de ser apenas coadjuvante da praia, samba e futebol.

Sobre o autor:

Mauricio Beltramelli é mestre em estilos de cerveja pelo Siebel Institute, em Chicago (EUA) e sommelier de cervejas pela Doemens Akademie de Munique (Alemanha). Ele também dá aulas no curso de formação de Sommeliers de Cerveja do SENAC, realiza palestras em todo o Brasil e escreve sobre o seu assunto predileto para diversas publicações.