جزییات کتاب
Аннотация: Рассматривается технологическое оборудование для проведения тепломассообменных процессов в производствах пищевых продуктов. Излагаются классификация, конструкция, принцип действия, достоинства и недостатки и основы технологического расчёта различных видов тепломассообменного оборудования. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 240700 "Биотехнология", 150100 "Технологические машины и оборудование", а также при обучении студентов специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств".
درباره نویسنده
کجاست جای رسیدن؟ فیلم مستندی بهکارگردانی عباس کیارستمی است که در سال ۲۰۰۷ میلادی در ایران ساخته شد.