-
رزا منتظمی
دانلود کتاب هنر آشپزی: مجموعه غذاهای ایرانی و فرنگی
|
عنوان فارسی: هنر آشپزی: مجموعه غداهای ایرانی و فرنگی |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
رزا منتظمی نویسنده کتاب مشهور «هنر آشپزی» است. این کتاب برای نخستین بار در سال ۱۳۴۷ با ۶۰۰ دستور غذایی منتشر شد. او خود نقل کردهاست که از سال ۱۳۳۷ در تهران کلاس آشپزی و شیرینیپزی داشتهاست و هزاران نفر در کلاسهای او شرکت میکردند. این کتاب در زمان حیات نویسنده آن بیش از پنجاه بار تجدید چاپ شد . کتاب هنر آشپزی غذای ایرانی و فرنگی را شامل میشود.