دانلود کتاب 正宗川菜160种
by 陈松如
|
عنوان فارسی: 160 نوع غذای معتبر سیچوان |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
本书由我国著名川菜烹饪大师陈松如编著。书中介绍了川菜的历
史发展和特色,具体介绍了160种正宗川菜、小吃的制作方法。全书内
容丰富,文字简洁,通俗易懂,每一例都附有精美彩照,是烹制正宗川菜
的权威性读物。本书对广大家庭、烹饪爱好者、专业烹饪工作者和有关
教学单位,均具较高的学习参考价值。