دانلود کتاب Making Soy Milk and Tofu at Home: The Asian Tofu Guide to Block Tofu, Silken Tofu, Pressed Tofu, Yuba, and More

Name: Making Soy Milk and Tofu at Home: The Asian Tofu Guide to Block Tofu, Silken Tofu, Pressed Tofu, Yuba, and More
Availability: InStock
Author: Andrea Nguyen

by Andrea Nguyen

عنوان فارسی: ساخت شیر سویا و توفو در خانه: آسیا توفو راهنمای بلوک توفو، ابریشمی توفو ، فشار از توفو، یوبا ، و بیشتر
ناشر: Ten Speed Press
سال: 2013
زبان: انگلیسی
تعداد صفحه (نسخه چاپی - نسخه الکترونیکی): 67
نوع فایل: EPUB دانلود نرم افزار مطالعه
حجم: 6.00 مگابایت

گزارش تخلف

دانلود کتاب

افزودن خلاصه فارسی

جزییات کتاب

Why make tofu yourself? Because experiencing tofu’s flavors and textures at its peak--freshly made, creamy, and subtly sweet--is the best way to explore this treasured staple. In this handbook, Andrea Nguyen, one of the country’s leading voices on Asian cuisine, shows how easy it is to transform dried soybeans, water, and coagulant into luscious soy milk that can then be used to create a wide variety of tofu at home. With minimal equipment required and Nguyen’s clear, encouraging step-by-step instructions, making soy milk and tofu from scratch is a snap for cooks of all levels.

کتاب های مرتبط

این کتاب رو مطالعه کردید؟ نظر شما چیست؟

برای ارسال نظر، لطفا وارد شوید.

نظر دهید

Adding comments has been disabled.

نظرات (0)

هنوز نظری داده نشده است. شما اولین باشید!