دانلود کتاب Польская кухня
by Бергер С., Кульзова-Гавличкова Е., Стобницкая Е. (и др.)
|
عنوان فارسی: غذاهای لهستانی |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
Книга знакомит читателей с национальной польской кухней. Приведены рецептуры и технология приготовления около 2000 разнообразных блюд. Кроме этого: краткие сведения о развитии науки питания, основы диетического питания, сведения о хранении пищевых продуктов в домашних условиях.