دانلود کتاب Boissons fermentées naturelles : Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas

Name: Boissons fermentées naturelles : Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas
Availability: InStock
Author: Marie-Claire Frédéric
ISBN: 2072718570,9782072932465

by Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin

عنوان فارسی: نوشیدنی های تخمیری طبیعی: سودا، لیموناد، کفیر و کومبوچا
ناشر: Alternatives
سال: 2017
زبان: فرانسوی
تعداد صفحه (نسخه چاپی - نسخه الکترونیکی): 112-116
شابک: 2072718570,9782072932465
نوع فایل: PDF دانلود نرم افزار مطالعه
حجم: 35.99 مگابایت

گزارش تخلف

دانلود کتاب

افزودن خلاصه فارسی

جزییات کتاب

Sodas et limonades ont la réputation d’être néfastes à l’équilibre alimentaire. Et pourtant, ce n’est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation, méthode millénaire pour préserver les aliments tout en augmentant leurs qualités nutritionnelles. Elle peut aussi s’appliquer aux boissons, et pas seulement à celles qui contiennent de l’alcool comme le vin, la bière ou le cidre. Il existe des dizaines de boissons à fermentation naturelle qui, tout en étant délicieuses à boire, se transforment en bienfaits pour la santé. Non seulement ces sodas et limonades « maison » seront faits avec des ingrédients naturels, des fruits, des légumes ou des herbes frais et de saison, du sucre bio, du miel, mais elles seront aussi sans aucun colorant ni conservateur de synthèse.