دانلود کتاب Manual de prácticas agrícolas para una agricultura sustentable

La transición hacia una producción agrícola más sustentable es al gran desafío de la agricultura chilena. Forma parte de los lineamientos estratégicos del Ministerio de Agricultura, a través de los servicios del agro, como INDAP e INIA. El desarrollo sustentable comprende los tres ámbitos económico, medioambiental y social, y por ende, avanzar hacia una producción sustentable significa tomar en cuenta estos tres ámbitos en forma integrada. Lo anterior implica considerar múltiples factores que influyen sobre la sustentabilidad de un predio agrícola, que además están relacionados entre sí. Esta complejidad, dificulta el desarrollo de propuestas que abarcan la sustentabilidad en forma integral. El objetivo de la metodología, que presentamos en esta publicación, es ayudar a profesionales, extensionistas y productores a apropiarse e implementar en la práctica el concepto de la sustentabilidad de los sistemas productivos agrícolas.