دانلود کتاب The Ketogenic Diet: A Complete Guide for the Dieter and Practitioner
by Lyle McDonald
|
عنوان فارسی: کتوژنیک رژیم غذایی: یک راهنمای کامل برای دیتر و پزشک |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
برخلاف خیلی از رژیم های سنتی که به اشتباه، دلیل چاقی و بالا بودن کلسترول را روغن میدانند رژیم غذایی کتوژنیک یک رژیم لاغری با مصرف چربی بالا، پروتئین متوسط و کربوهیدرات کم میباشد.
در این رژیم لاغری بدلیل تولید کتون ها توسط کبد،متابولیسم بدن تغییر کرده و بجای گلوکز از چربی ها جهت سوخت و ساز بدن استفاده کرده به همین دلیل شما لاغر میشوید.
رژیم غذایی کتوژنیک علاوه بر کاهش وزن و تناسب اندام به بهبود بسیاری از بیماریها از جمله پارکینسون،آلزایمر مخصوصآ سرطان کمک میکند.
سلولهای سالم از کتون ها برای منبع انرژی خود استفاده میکنند و زنده میمانند اما سلولهای سرطانی نمیتوانند از کتون ها استفاده کنند لذا از گرسنگی میمیرند.