دانلود کتاب Bioactive Proteins and Peptides as Functional Foods and Nutraceuticals (Institute of Food Technologists Series)
by Yoshinori Mine Ph.D, Eunice Li-Chan, Bo Jiang
|
عنوان فارسی: فعال زیستی پروتئین ها و پپتیدهای به عنوان مواد غذایی تابعی و مواد افزودنی بیولوژیکی فعال ( موسسه Food Technologist سری ) |