دانلود کتاب Advances in Magnetic Resonance in Food Science (Special Publications)

Name: Advances in Magnetic Resonance in Food Science (Special Publications)
Availability: InStock
Author: P. BELTON
ISBN: 0854047247, 9780854047246

by P. BELTON, B. HILLS, G. WEBB

عنوان فارسی: پیشرفت در رزونانس مغناطیسی در علوم و صنایع غذایی (انتشارات ویژه)
ناشر: Royal Society of Chemistry
سال: 1999
ویرایش: 0
زبان: انگلیسی
تعداد صفحه (نسخه چاپی - نسخه الکترونیکی): 301-301
شابک: 0854047247, 9780854047246
نوع فایل: PDF دانلود نرم افزار مطالعه
حجم: 13.00 مگابایت

گزارش تخلف

دانلود کتاب

افزودن خلاصه فارسی

جزییات کتاب

The highly versatile nature of magnetic resonance techniques in dealing with problems arising in many areas in food science is ably demonstrated in Advances in Magnetic Resonance in Food Science. Topics covered include development of the technique, functional constituents of food, signal treatment and analysis, along with applications of magnetic resonance to food processing and engineering. Presenting the state-of-the-art in the subject, the international flavour of the contributions will make this essential reading for both academics and industrialists in food science.

گزارش اشکال ⚠

درباره نویسنده

پال تونکو (به انگلیسی: Paul Tonko) نمایندهٔ حوزه انتخابیه بیستم نیویورک از حزب دموکرات ایالات متحده آمریکا در مجلس نمایندگان ایالات متحده آمریکا است که برای نخستین‌بار در ۲۹ ژانویه ۲۰۰۹ میلادی به‌عضویت این مجلس درآمد.