دانلود کتاب Mastering the Art of French Cooking
by Julia Child
|
عنوان فارسی: تسلط بر هنر آشپزی فرانسوی |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
آشپز تلویزیونی محبوب و نویسنده جولیا چایلد در تاریخ 15 آگوست سال 1912 در پاسادنا، کالیفرنیا به دنیا آمد. در سال 1948، به فرانسه نقل مکان کرد، جایی که میل شدیدی برای طبخ غذاهای آن کشور پیدا کرد. جولیا با هدف تطبیق غذاهای پیچیده فرانسه برای آمریکایی ها، کتاب آشپزی دو جلدی خود به نام «مهارت هنر آشپزی فرانسوی» را منتشر کرد. بعد از چاپ این کتاب پیشگامانه به یک راهنما و مربی برای جامعه آشپزی تبدیل شد و در برنامه های تلویزیونی حضور پیدا کرد.