دانلود کتاب Sensory Analysis for Food and Beverage Quality Control: A Practical Guide (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)
by David Kilcast
|
عنوان فارسی: تجزیه و تحلیل حسی برای کنترل کیفیت مواد غذایی و آشامیدنی : راهنمای عملی ( Woodhead سری انتشارات در علوم و صنایع غذایی ، فناوری و تغذیه) |