-
Bill Collins
Click on cover to enlarge.
Buy This Book
From Amazon.
2 - 3Hours to read
دانلود کتاب Knife Skills: An Illustrated Kitchen Guide to Using the Right Knife the Right Way. A Storey Basics® Title
by Bill Collins|
|
عنوان فارسی: مهارت های چاقو: یک راهنمای مصور آشپزخانه به استفاده از چاقو راست به راه راست. می باشد عنوان طبقه Basics® |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
Good knife skills are key to feeling confident and comfortable in the kitchen. Chef Bill Collins shows you how to choose knives that will feel good in the hand, and then he shows you exactly how to slice, chop, peel, bone, and dice with ease. The clear step-by-step instructions and illustrations also show you how to cut and carve seafood, poultry, meats, fruits, and vegetables. Includes information on using other sharp kitchen tools, including microplanes and graters, scissors, vegetable peelers, and mandolins.
درباره نویسنده
بیل کالینز (انگلیسی: Bill Collins (golfer)؛ ۲۳ سپتامبر ۱۹۲۸(1928-09-23) – ۸ آوریل ۲۰۰۶(2006-04-08)) یک گلف‌باز بود.
کتاب های مرتبط
این کتاب رو مطالعه کردید؟ نظر شما چیست؟
برای ارسال نظر، لطفا وارد شوید.
نظر دهید
Adding comments has been disabled.
نظرات (0)
هنوز نظری داده نشده است. شما اولین باشید!
