دانلود کتاب The whole30 : the 30-day guide to total health and food freedom
by Grablewski, Alexandra, Hartwig, Dallas, Hartwig, Melissa
|
عنوان فارسی: Whole30: راهنمای 30 روزه به آزادی کامل بهداشت و مواد غذایی |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
آخرین اثر حاضر در فهرست 10 کتاب پرفروش سال 2017 باز هم به یک کتاب آشپزی مربوط است که «راهنمای 30 روزه برای آزادی کامل بهداشت و مواد غذایی» نام دارد. یک زوج آمریکایی در سال 2009 ایدهای را برای طراحی یک رژیم غذایی موثر مطرح کردند و بدین ترتیب نخستین کلمات برای نگارش مجموعه «Whole30» شکل گرفت. «دالاس هارتویگ» و «ملیسا هارتویگ» در آخرین تالیف خود برنامهای 30 روزه ارائه دادهاند که مورد توجه آمریکاییها قرار گرفته و مردم را به خرید کتاب، مشتاق کرده است. «هارتویگ»ها سعی کردهاند به ندرت، یک ماده غذایی را از وعدههای مخاطبان خود حذف کنند اما در عین حال تنوع را محدود نکرده باشند تا خوانندگان کتاب به سمت داشتن وزن ایدهآل سوق داده شوند. با این وجود طرفداران کتاب نمیتوانند هر چه دلشان میخواهند بخورند بلکه باید با نظریات نویسندگان کتاب پیش بروند. رژیم غذایی مورد نظر آقا و خانم «هارتویگ» کمی به رژیم غذایی پارینهسنگی شباهت دارد که در آن از خوردن لبنیات، شکر، سیبزمینی، غلات و حبوبات امتناع میشود. در رژیم «Whole30» نیز خوانندگان کتاب باید خوراکیهایی مانند عسل و شیره افرا را از سفرههای خود حفظ کنند تا بتوانند به اندام مناسب برسند و از بیماریهایی مانند چربی، فشار خون و مخصوصا اضافه وزن رهایی پیدا کنند.
این کتاب رو مطالعه کردید؟ نظر شما چیست؟
نظر دهید
نظرات (1)
به کمک سایت شما توانستم کتاب را دانلود کنم. چیزهای زیادی در مورد این رژیم خوانده بودم و در لیست کتابهای پرفروش goodreads پیدایش کردم.
مدل این رژیم غذایی حذفی، حذف پنج گروه غذایی لبنیات، غلات، حبوبات، شکر اضافه و الکل است.نویسنده این ماده ها را به نام غذاهای ملتهب کننده تقسیم بندی کرده است و با حذف سی روزه این گروه و افزودن کم کم آن به رژیم غذایی مادهای که بدن شما به آن حساسیت دارد شناخته میشود و بعد از آن است که تصمیم میگیرید قصد مصرف همیشگی آن را دارید یا نه.
مورد دیگر مدیریت متابولیسم است، با غذاهای فراوری شده امروزی قند به شکل سوخت سریع راحت ترین گزینه برای بدن است. بنابراین سوخت اصلی خود ( چربی) را کنار گذاشته و تنها به ذخیره آن میپردازد. نتیجه: چاقی. با یادآوری سوخت و ساز صحیح به بدن به چربی سوزی و لاغری هم کمک میکند.
البته که بحث فقط لاغری نیست، سالم بودن هدف اصلی این رژیم است. اگر مشکلات گوارشی، قند، فشارخون یا چیزهای دیگر دارید و دلیلی تغذیه ای دارد خود شما راهش را پیدا خواهید کرد. اعتیاد پنهانتان به قند و شکر از بین میرود و سطح انرژی بالاتری خواهید داشت.