-
В.В.Шевченко
Click on cover to enlarge.
Buy This Book
From Amazon.
6 - 7Hours to read
دانلود کتاب Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. Часть 1. Продукты растительного происхождения
by В.В.Шевченко|
|
عنوان فارسی: روش از کیفیت نظارت و ایمنی مواد غذایی اندازه گیری. قسمت 1: محصولات گیاهی |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
Учебное пособие является дополнением к теоретическому курсу «Товароведение и экспертиза товаров». Изложены материалы, необходимые для выполнения лабораторных работ студентами вузов. Руководство составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом, на основе примерной учебной программы, утвержденной Советом учебно-методического объединения по образованию в области товароведения и экспертизы товаров. В первой части учебного пособия приведены общие для всех групп пищевых продуктов измерительные методы контроля показателей качества и безопасности, а также методы контроля качества плодово-овощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров в соответствии с требованиями нормативно-технических документов.
این کتاب رو مطالعه کردید؟ نظر شما چیست؟
برای ارسال نظر، لطفا وارد شوید.
نظر دهید
نظرات (0)
هنوز نظری داده نشده است. شما اولین باشید!
