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KurzbeschreibungFür Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist der Lebensmitteleinkauf oft sehr mühsam und zeitaufwendig: Die Produkte müssen genau unter die Lupe genommen und die Herstellerangaben gründlich studiert werden. Mit diesem Ratgeber aus der bewährten Reihe "Richtig einkaufen" bekommen Betroffene nun einen praktischen Begleiter für den Einkauf - ein Blick auf die Produktliste nach dem Ampelprinzip zeigt, ob man die gewünschten Lebensmittel unbeschwert genießen kann. KlappentextGlutenfrei einkaufen - so gelingt`s Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit: Versteckte Glutenquellen in Lebensmitteln schon beim Einkaufen erkennen und meiden. Supermarkt, Restaurant und unterwegs Auf dem Prüfstand: Über 600 Nahrungsmittel, Fertiggerichte, Snacks, Restaurant-Speisen, Fast-Food in übersichtlichen Tabellen. Auf einen Blick für Sie bewertet Praktisches Bewertungs-System: Auf einen Blick sichtbar, welche Lebensmittel sicher glutenfrei sind, wann Sie die Zutatenliste lesen sollten und was Sie lieber im Regal stehen lassen.