جزییات کتاب
By concentrating on fundamental principles and the physical and chemical processes behind them, Structure and Mechanism in Protein Science makes the basic formulas, Kinetics, and thermodynamics of protein engineering easier to understand and apply. Up-to-date, authoritative, and full of relevant examples, it provides a solid introduction to a sprawling, still-growing field.
درباره نویسنده
آلن فرشت (انگلیسی: Alan Fersht؛ زادهٔ ۲۱ آوریل ۱۹۴۳(1943-04-21)) یک شیمیدان اهل بریتانیا بود. پژوهشهای او در زمینه تاشدگی پروتئین، پی۵۳ و سرطان متمرکز بود.