دانلود کتاب Molecular Techniques in the Microbial Ecology of Fermented Foods (Food Microbiology and Food Safety)
by Luca Cocolin
|
عنوان فارسی: تکنیک های مولکولی در اکولوژی میکروبی از تخمیر (میکروبیولوژی مواد غذایی و ایمنی مواد غذایی) |