-
Бильгаева Т.А.
Click on cover to enlarge.
Buy This Book
From Amazon.
1 - 2Hours to read
دانلود کتاب Общая специальная технология. Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности ''Машины и аппараты пищевых производств''
by Бильгаева Т.А.|
|
عنوان فارسی: مجموع تکنولوژی خاص است. دستورالعمل روشمند برای آزمایشگاه برای دانش آموزان در رشته، ماشین آلات و تجهیزات برای تولید مواد غذایی، |
دانلود کتاب
جزییات کتاب
Лабораторный практикум по курсу ''Общая технология отрасли'' предназначен для углубления и закрепления теоретических знаний, приобретения навыков анализа сырья и готовой продукции. Методические указания включают лабораторные работы, касающиеся анализа качества муки, технологии приготовления хлеба, кондитерских и макаронных изделий, анализа качества готовой продукции. В каждую лабораторную работу входят цель работы, общие положения, порядок проведения, вопросы для самопроверки. По результатам каждой лабораторной работы студенты оформляют отчет. Отчет должен включать: название и цель работы, основные теоретические положения, описание порядка проведения работы, полученные результаты и подробные выводы с привлечением теоретического материала
کتاب های مرتبط
این کتاب رو مطالعه کردید؟ نظر شما چیست؟
برای ارسال نظر، لطفا وارد شوید.
نظر دهید
نظرات (0)
هنوز نظری داده نشده است. شما اولین باشید!
