دانلود کتاب Основи туристичної діяльності: Підручник

У підручнику туристична галузь розглядається як соціально-економічне явище, її структура класифікується за видами та формами, даються визначення основних понять і термінів, якими повинен оволодіти майбутній фахівець, пропонується концепція підготовки фахівців різного рівня для роботи у туристичній сфері, подається історія вітчизняного та зарубіжного туризму, розглядається технологія створення турпродукту та основи екскурсознавства. Наприкінці кожного розділу сформульовані контрольні питання та завдання, за якими можна повторити та закріпити знання, набуті після ознайомлення з темою. Підручник пропонується для учнів професійних ліцеїв, вищих професійних училищ, студентів коледжів, профільних шкіл, гімназій, ВНЗ, навчальних закладів туристичного профілю різних рівнів акредитації та широкого кола читачів, яких цікавлять проблеми розвитку туризму та підготовки кадрів для туристичної галузі.ЗМІСТВСТУП РОЗДІЛ 1. ІСТОРІЯ РОЗВИТКУ СВІТОВОГО ТУРИЗМУ1.1. Періодизація історії туризму1.2. Подорожі та мандрівки в період Давнього Світу1.3. Подорожі епохи Середньовіччя1.4. Подорожі та туризм у XVII – XVIII ст.1.5. Туризм ХІХ - початку ХХ ст.1.6. Світовий туризм сьогодні1.7. Міжнародне туристичне співробітництво1.8. Світові туристичні регіони РОЗДІЛ 2. ІСТОРІЯ ТУРИЗМУ В УКРАЇНІ2.1. Мандрівництво як джерело зародження туризму в Україні2.2. Український туризм у ХІХ на початку ХХ ст. Зародження організованих форм2.3. Туризм в Україні радянського періоду2.4. Туризм в Україні на сучасному етапі РОЗДІЛ 3. ТЕОРІЯ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ3.1. Культурно-історичне та соціально-економічне значення туризму у розвитку суспільства3.2. Основні теоретичні поняття та їх визначення3.3. Функції туризму в суспільстві3.4. Умови та фактори розвитку туризму3.5. Туризм і сфера послуг3.6. Правові засади діяльності туристичних організацій РОЗДІЛ 4. ФОРМИ І ВИДИ ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ4.1. Форми та види туризму4.2. Види маршрутів і турів4.3. Програми перебування туристів РОЗДІЛ 5. ПРОФЕСІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ У ТУРИСТИЧНІЙ ГАЛУЗІ5.1. Агент з організації туризму5.2. Екскурсовод і гід-перекладач5.3. Менеджер туризму5.4. Професійна етика у туристичній діяльності РОЗДІЛ 6. ОСНОВИ ТУРОПЕРЕЙТІНГУ6.1. Організація роботи туристичної фірми6.2. Технологія організації туристичної подорожі6.3. Договірні стосунки в туризмі6.4. Туристичні документи6.5. Туристичні формальності РОЗДІЛ 7. ОСНОВИ ЕКСКУРСОЗНАВСТВА7.1. Екскурсія як вид туристичної діяльності7.2. Класифікація екскурсії7.3. Методика створення екскурсії7.4. Методика проведення екскурсії7.5. Техніка проведення екскурсії7.6. Майстерність екскурсовода РОЗДІЛ 8. БЕЗПЕКА ТУРИСТИЧНИХ ПОДОРОЖЕЙ8.1. Безпека туристичних подорожей як умова їх організації та здійснення8.2. Фактори ризику в туризмі8.3. Туризм і довкілля8.4. Права та обов’язки туристів8.5. Претензійна робота в туризмі8.6. Страхування в туризміСписок рекомендованої літературиДОДАТКИ