دانلود کتاب Японская и китайская кухня

О книге:Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при этом часто используется эффект ?кулинарного обмана?: например, сою подают под видом мяса, кальмаров ? под видом курицы или овощей, и т. д. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда. Все они готовятся быстро, на сильном огне. Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в нашей книге.От себя:Качество нормальное, текст нераспознанный, состояние читабельное! Ссылки серии:1.Макароны, Спагетти2.Картофель3.Пиво, квас, брага4.Домашние копчености и колбасы5.Свадебный стол6.Сибирская кухня7.Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри8.50 правил здорового питания9.Булочки, крендели, плюшки10.Пельмени11.Необычные блюда в микроволновой печи12.Микроволновая выпечка13.Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи14.Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи15.Блюда из свинины16.Паштеты17.Щи18.Горячие закуски19.Ростбифы, лангеты, эскалопы20.Морепродукты21.Рыбные и постные супы22.Блюда из грибов23.Бифштексы, рулеты, зразы24.Беляши, чебуреки, хачапури25.Готовим в гриле26.Закуски из рыбы и креветок27.100 лучших рецептов тортов и пирожных28.100 лучших рецептов пирогов29.100 изысканных блюд30.Соевая кухня31.Вареники32.Омлеты и яичницы33.Постная кухня34.Русская кухня35.100 лучших блюд традиционной русской кухни36.20 лучших обедов37.Блюда в горшочках38.Блины, оладьи39.100 необычных блюд40.Блюда из капусты и моркови41.Антрекоты, шницели, отбивные котлеты42.Холодцы и заливные блюда43.Китайские закуски44.Холодные закуски45.Блюда из говядины46.Пицца47.100 блюд за пять минут48.Пловы49.100 лучших рецептов домашней выпечки50.Кулебяки, курники, расстегаи51.Корейские салаты52.Винегреты53.Шашлыки и барбекю54.Блюда для пикника55.Рагу и запеканки56.Закуски в микроволновой печи57.Кексы, куличи, пряники58. 100 лучших блюд современной русской кухни59.Раздельное питание60.Бутерброды и сандвичи в микроволновой печи61.Блюда из риса62.Супы в микроволновой печи63.Рыбные блюда для микроволновой печи64.Ем, чтобы похудеть65.100 лучших рецептов микроволновой кухни66.Бессолевая диета67.36 лучших меню раздельного питания68.Рыбные салаты69.Рыбацкая кухня 70.Традиционные русские супы71.Окрошка и холодные супы72.Бульоны и мясные супы