دانلود کتاب Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry: Fundamentals and Applications (Food Engineering Series)
by Javier Raso-Pueyo
|
عنوان فارسی: پالس الکتریک فناوری زمینه برای صنایع غذایی: اصول و کاربرد (مواد غذایی سری مهندسی) |