دانلود کتاب Блюда эстонской кухни. Комплект открыток

Продолжаю серию "Блюда национальной кухни".Красочные фотооткрытки, иллюстрирующие блюда эстонской кухни. Этот комплект, пожалуй один из самых интересных! Большинство фотографий демонстрируют красоту украшения блюд с большой фантазией, в тоже время одна открытка с пирожными вообще не имеет рецепта, вместо него эстонцы просто написали, что рецепт слишком сложен для домашнего приготовления! А целых два совершенно разных блюда носят имя "Старый Тоомас". Были выпущены наборы открыток, посвящённых кухням и остальных 15-ти союзных республик. Я отсканировал некоторые из них (те, что у меня есть) и начинаю выкладывать эту серию. Возможно кто-нибудь потом сможет и завершить серию.См. другие наборы этой серии:Блюда русской кухниБлюда украинской кухниБлюда латвийской кухниБлюда грузинской кухниБлюда эстонской кухниБлюда армянской кухниБлюда азербайджанской кухниБлюда молдавской кухниПеречень блюд-открыток:1. Коктейли "Соловей", вишнёвый, "Красная Шапочка".2. Ёжики из паштета.3. Фаршированные яйца "Старый Тоомас".4. Свиные ножки.5. Эстонская свадебная колбаса.6. Охотничьи колбаски. Коктейли "Калевипоэг", "Линда".7. Кровяная колбаса.8. Каша перловая со сливочным маслом и молоком.9. Тюря с простоквашей.10. Торт "Ромашка".11. Взбитые сливки с тёртым хлебом.12. Пышки со взбитыми сливками.13. Пирожные "мини".14. Печенье "Пипаркоок".15. Коктейль "Старый Тоомас".