کتاب های Eugênio Aquarone

Biotecnologia na Produção de Alimentos
Eugênio Aquarone, 2001
Processos Fermentativos e Enzimáticos
Urgel de Almeida Lima, Eugênio Aquarone, Walter Borzani, Willibaldo Schmidell, 2001
Fundamentos
Walter Borzani, Willibaldo Schmidell, Urgel de Almeida Lima, Eugênio Aquarone, 2001